Nativa do Peru preparando o Masato ( Fonte )

Masato - Uma das bebidas preferidas de Ursa Sentada
Masato é a bebida fermentada encontrada nas aldeias índias na região ocidental da Amazônia. A mandioca é mastigada pelas mulheres, cuspida em potes e misturada com inhames para adquirir uma tonalidade arroxeada. As crianças tomam masato fresco; os adultos bebem enormes quantidades depois que dois ou três dias de fermentação aumentam seu teor alcoólico.